70 g de manteiga
120 g de flocos de aveia
70 g + 1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de raspa de limão
50 g de farinha
1 colher de chá de fermento
Numa frigideira colocar a colher de açúcar, a manteiga, os flocos de aveia e levar a lume médio até começar a alourar. Reservar.
Colocar no copo o açúcar, o ovo, a raspa de limão e programar 1 minuto, velocidade 3. Juntar a farinha, o fermento e marcar 10 segundos, velocidade 3. Adicionar o preparado reservado e envolver 30 segundos, velocidade 2.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e fazer montinhos pequeninos devidamente espaçados. Levar ao forno a 180º, 15 a 20 minutos.
Inspiração: pantagruela
Inspiração: pantagruela
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