(2 pessoas)
1 lata de atum em azeite
1 tomate
10 azeitonas verdes com pimento picadas
Hortelã picada
Queijo flamengo
4 folhas de massa brick
1 gema
Azeite
Pimenta preta
Misturar o atum escorrido aos bocados (não desfeito) com o tomate cortado aos cubinhos, sem pevides, com as azeitonas e a hortelã picada e com o queijo partido aos bocados. Temperar com a pimenta.
Em cada folha de massa brick colocar um pouco do recheio e enrolar a massa como se fosse um crepe. Pincelar os crepes com a gema misturada com o azeite.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º c até a massa começar a ficar dourada.
Inspiração: as minhas receitas
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