segunda-feira, 20 de abril de 2009

Ovos recheados

Ingredientes:
2 ovos
3 colheres de sopa de maionese
1 mão cheia de miolo de camarão
Sal
Pimenta preta

Cozer os ovos em água a ferver com sal.
Deixá-los arrefecer, descascá-los, e parti-los ao meio no sentido do comprimento. Retirar as gemas com uma colher para uma taça.
Desfazer as gemas com um garfo, adicionar a maionese, o miolo de camarão e a pimenta preta, reservando 4 para enfeitar. Misturar bem os ingredientes e rechear as metades de ovo com este preparado. Em cima de cada metade colocar um camarão.


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