(2 pessoas)
2 bolas de gelado a gosto
2 e 1/2 de massa filo
Dobrar uma folha de massa ao meio. Cortar a 1/2 folha novamente ao meio e colocar um desses quadrados no meio da folha dobrada. pôr a bola de gelado no meio da folha e fechar em cima em forma de trouxinha, com a ajuda de palitos.
Fazer o mesmo para a outra bola de gelado.
Colocar as trouxinhas no congelador.
Antes de servir levar as trouxinhas ao forno num tabuleiro forrado com papel de assar, na temperatura máxima. Deixar alguns minutos (3 ou 4) até a massa começar a alourar. Servir imediatamente.
Inspiração: vaqueiro
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