Ingredientes:
(2 pessoas)
2 lombos de salmão
1/4 chávena de molho de soja
1/2 chávena de vinho branco
1/4 chávena de vinho do porto
Alecrim
2 c.de sopa de mel
Sementes de sésamo
Azeite
Fazer uma marinada com o molho de soja, vinho branco e vinho do porto. Colocar o salmão na marinada, polvilhar com as folhas de alecrim e deixar assim pelo menos uma hora.
Escorrer o salmão da marinada, retirar as folhas de alecrim, passá-los pelo mel e salpicar com as sementes de sésamo. Colocar numa assadeira com um fio de azeite no fundo e levar ao forno pré-aquecido a 200º c durante cerca de 20 minutos. Ir pincelando o salmão com a marinada para que este não fique muito seco.
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