Ingredientes:
800 g de carne de vaca picada
3/4 de 1 pacote de sopa de cebola
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de pão ralado
200 ml de natas de soja
Salsa picada
Sal
Pimenta preta
3 folhas de louro
Azeite
50 ml de vinho branco
Picar a cebola e os dentes de alho.
Com as mãos misturar bem todos os ingredientes, à excepção das folhas de louro, do vinho branco e do azeite, até ficar uma mistura homogénea. Numa assadeira colocar um pouco de azeite no fundo e moldar a mistura em forma de rolo. Colocar as folhas de louro por cima e
refrescar com um pouco de vinho branco.
Levar ao forno a 200º c durante cerca de 40 minutos.
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