Ingredientes:
(4 pessoas)
600 g de pepino descascado
200 g de água
10 g de vinagre balsâmico
1/4 de pimento vermelho
1 dente de alho
Sal
Óregãos
Natas de soja para decorar
Colocar todos os ingredientes na bimby à excepção das natas de soja e óregãos. Programar 6 minutos, velocidade 7, seguido de 2 minutos, velocidade 9.
Servir bem frio (colocar durante algum tempo no frigorífico ou juntar umas pedras de gelo), decorado com os óregãos e natas de soja e acompanhar com pão.
Inspiração: Livro alternativas da bimby
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