Ingredientes:
(2 pessoas)
2 lombos de salmão
100 ml de cerveja
3 dentes de alho
Sumo de 1 limão
50 ml de natas de soja
1 ovo
Sal
Pimenta preta
Temperar o salmão com o alho picado, o sumo de limão e a cerveja. Deixar a marinar cerca de 30 minutos.
Numa assadeira colocar um pouco de azeite no fundo e dispor o salmão escorrido e temperado com sal e pimenta.
No copo da bimby colocar a marinada, as natas e o ovo. Bater 15 segundos, velocidade 5.
Verter este preparado por cima do salmão e levar ao forno pré-aquecido a 200º c durante cerca de 20 a 30 minutos.
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