Ingredientes:
(2 pessoas)
4 lombos de pescada
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
Azeite
Salsa picada
Sal
Sumo de 1 limão
Pimenta preta
Papel de alumínio
Temperar os lombos de pescada com o sumo de limão, sal e pimenta. Reservar.
Cortar 4 quadrados de papel de alumínio. Em cada quadrado colocar um lombo de pescada, 1/2 dente de alho picado, 1 rodela de cebola, 1 rodela de tomate. Polvilhar com a salsa picada e regar com um fio de azeite.
Fechar o alumínio de forma a que o peixe fique totalmente embrulhado e colocar no recipiente varoma.
Pôr no copo 800 g de água e programar 35 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
Inspiração: livro alternativas da bimby
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